Wine making (table wine - grandpa`s wine) - Fazendo vinho (vinho de mesa - do nôno)

Homemade wine, since the cuttings until the bottle read to drink!!!!

The sequence bellow is not exactly the way up to the bottle, but it is almost there, within 2 years this sequence will represent exactly what I am talking about.

Starting a small vineyard using Margot,  a Brazilian developed cultivar, for juice and table wine purposes.


Vinho feito em casa, desde as mudas até a garrafa pronta para beber!!!

A sequencia  abaixo não é exatamente até a garrafa, mas é quase isso, dentro de 2 anos esta sequencia representará exatamente o que eu quero dizer.

Começando um pequeno parreiral com uvas Margot, uma cultivar brasileira, para suco e vinho de mesa.

About 35 initial cuttings planted in 2013 to make wine within 2 years;
Cerca de 35 mudas plantadas em 2013 para fazer vinho dentro de 2 anos;

Bellow, the American cultivar called Yves or (Terci, Bordô in Brazil), now follows the real sequence of 2014 vintage;The vineyard: About 8 years old;

Abaixo a cultivar Americana chamada Yves ou (Terci, Bordô no Brasil), agora segue a sequencia real da safra 2014. O parreiral com cerca de 8 anos;

The grapes 100Kilograms - As uvas mais ou menos 100 kilos;

 

Sorting and crushing - Selecionando e esmagando

Crushed grapes - Uvas esmagadas

 

Filtering after 5 days - Filtrando depois de 5 dias

 Starting second fermentation - Começando a segunda fermentação

 

Bottling after 100 days and read to drink - Dry table wine
Engarrafando depois de 100 dias - Vinho seco de mesa